Hol Dir Dein Stück vom Glück!

Wenn auch du nicht genug von der süßen oder edelbitteren Köstlichkeit bekommst, mehr über Sorten und Verarbeitung wissen möchtest und Lust hast, mal deine eigene Schokolade herzustellen, komm in mein Schokoladen-Seminar nach Nördlingen!

Hallo 🙂 ich bin Julia, bekennende Chocoholica aus Leidenschaft, liebe den Duft von Kakao und bin am aller glücklichsten, wenn ich mit dem Löffel in der Kakaomasse rühren kann.

Als ich vor vielen Jahren in einer tiefen, existenziellen Krise war, fand ich die Liebe zu Kakao und Schokolade. Ich war auf der Suche nach etwas, was mich und andere glücklich macht und hatte quasi keine andere Wahl, als Schokolade herzustellen.

Und weil ich den Prozess des Schokolademachens so befreiend, so heilend empfand und es mich tatsächlich sehr glücklich machte, kreierte ich meine Seminare, um all mein Wissen darum weiter zu geben.

Immer mehr tauchte ich ein die wunderbare Welt von Kakao und Schokolade, lernte wie köstlich Schokolade wirklich schmecken kann.

Komm auch Du mit in diese magische Welt von Theobroma Cacao – die Speise der Götter!

Die Kakaofrüchte

BESTE KAKAOBOHNEN

Kakao ist ein knallhartes Geschäft. Für die kleinbäuerlichen Anbaubetriebe bleibt oft kaum genug zum Leben und Kinderarbeit ist hier Alltag. Den großen Gewinn machen hier hauptsächlich die großen Konzerne. Das möchte ich nicht unterstützen. Deshalb beziehe ich den Kakao, der in meinen Seminaren verwendet wird, ausschließlich von Self-Trade-Plantagen in Vietnam, Panama und Costa Rica. Diese Farmen vermarkten ihren Kakao selbst, gehen keinen Umweg über Zwischenhändler oder große Konzerne. Dafür produzieren sie hochwertigen Kakao der Sorte Criollo. Ein Edelkakao, der vom Aromaspektrum sehr vielfältig ist und einen bleibenden Eindruck beim Geschmack hinterlässt. Denn der Kakao ist die Grundlage jeder guten Schokolade.

Theobroma Cacao

DIE SPEISE DER GÖTTER

In meinen Seminaren und Tastings nehme ich Dich mit in die wunderbare Welt von Kakao und Schokolade.

Finde heraus, wie einfach Schokolade doch herzustellen ist – und wie Schokolade wirklich schmeckt, abseits vom Mainstream der gekauften Schokoladen. Oder erforsche im Tasting die unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen von Kakao und Edelschokolade.

Neugierig geworden?

Dann buche gleich Deinen persönlichen Termin und tauche mit mir ein die wunderbare Welt von Kakao und Schokolade.

Bring Deine Freunde mit und erhalte Rabatt auf den Preis.

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